これからの季節、かじかんだ手でもグローブをしたままでも使いやすいウォレットです。 ワルピエ社ブッテーロにて仕立てました。 インナーにカードポケットが有ります。 お札はそのまま折らずに入ります。 各種革については、 五助屋の取り扱う革について。各種革の紹介 というページを作りましたのでそちらをご確認いただけると幸いです。 各種革の特徴を記載しました。 【注意】ハトメリング追加は無料で承りますが、特にロープなどを付ける予定がないのであれば、穴を開けることになりますのでお勧めは致しません。ご依頼は、問い合わせフォームからご一報願います。

人気のライダースミニがありますが、ミニがあるのでロングもあります。 ライダース用 ロープ フックもセットです。 各種革については、 五助屋の取り扱う革について。各種革の紹介 というページを作りましたのでそちらをご確認いただけると幸いです。 各種革の特徴を記載しました。

こちらの商品は大変お問い合わせが多くなっております。 「お問い合わせの前にお読みください」のページをご一読いただけると幸いです。 こちらのモデルはパッチ部分が箔押し仕様となっております。 金の箔ですので合わせて金具も真鍮にしました。 おなじみの五助屋ライダースミニす。 刻印部分はポケットになっております。 以下は、五助屋ライダースミニウォレットの説明です。 ライダーのライダーの為のライダーによるレザーグッズシリーズです。 これは、納品したお客さまから頂いた言葉。 「ライディング時、ジーンズ等のポケットに財布を入れておくとジャマでしかたなかったのが解消されて大変満足です。」 そうなんです、丈夫が売りでゴツイだけっちゅうのは、いくらでも有る。 ライディング時に邪魔にならないウォレットシリーズ、はやく馴染むウォレット。 グローブをしたままでも扱える。ライディング時、ケツポケで邪魔にならない大きさと薄さ、しかしながら堅牢さも犠牲にしないバランスで仕立てて有ります。革の厚みを確保しポケットの数を減らしてあります。 シンプルで無骨,オーナーに育てて頂く。しかしながらライダーの視点ではじめから使いやすい物を目標に。 各種革については、 五助屋の取り扱う革について。各種革の紹介 というページを作りましたのでそちらをご確認いただけると幸いです。 各種革の特徴を記載しました。 【注意】ハトメリング追加は無料で承りますが、特にロープなどを付ける予定がないのであれば、穴を開けることになりますのでお勧めは致しません。ご依頼は、問い合わせフォームからご一報願います。

今回のロットは限定モデルです。 革のダイヤモンドと言われるコードバンです。 新喜皮革コードバン　オイルグレージング　コニャックです。 基本形 マルチケース。カード入れ 名刺入れ コインケースやミニウォレットとしても。 基本的にカード入れあるいは名刺入れとしてのご使用を考えたケースですが、内部に仕切りがあります。 お札は二回折らねば入りませんが、コインと札を分けて収納できます。 ライダースミニはデニムなどのケツポケを考えておりますが、こちらのマルチケースは入れるポケットを選ばない仕様です。 前ポケでも良いサイズです。 ミニマリスト の皆様いかがでしょうか。 最高のレビューを頂きましたのでご覧下さい。 https://www.youtube.com/watch?v=iMXUVBF4EwI https://www.youtube.com/watch?v=OlxHXAGwOLA&t=895s https://www.youtube.com/watch?v=BrCyOHVJFtk&t=16s 【注意】ハトメリング追加は無料で承りますが、特にロープなどを付ける予定がないのであれば、穴を開けることになりますのでお勧めは致しません。ご依頼は、問い合わせフォームからご一報願います。

おなじみの五助屋ライダースミニす。 革のダイヤモンドと言われているコードバンです。 刻印部分はポケットになっております。 今回のロットは限定モデルです。 新喜皮革コードバン　オイルグレージング　コニャックです。 youtube にて紹介して頂きました。 https://www.youtube.com/watch?v=KpSQCI1gI38 https://www.youtube.com/watch?v=OlxHXAGwOLA&t=895s https://www.youtube.com/watch?v=BrCyOHVJFtk&t=16s 以下は、五助屋ライダースミニウォレットの説明です。 ライダーのライダーの為のライダーによるレザーグッズシリーズです。 これは、納品したお客さまから頂いた言葉。 「ライディング時、ジーンズ等のポケットに財布を入れておくとジャマでしかたなかったのが解消されて大変満足です。」 そうなんです、丈夫が売りでゴツイだけっちゅうのは、いくらでも有る。 ライディング時に邪魔にならないウォレットシリーズ、はやく馴染むウォレット。 グローブをしたままでも扱える。ライディング時、ケツポケで邪魔にならない大きさと薄さ、しかしながら堅牢さも犠牲にしないバランスで仕立てて有ります。革の厚みを確保しポケットの数を減らしてあります。 シンプルで無骨,オーナーに育てて頂く。しかしながらライダーの視点ではじめから使いやすい物を目標に。 【注意】ハトメリング追加は無料で承りますが、特にロープなどを付ける予定がないのであれば、穴を開けることになりますのでお勧めは致しません。ご依頼は、問い合わせフォームからご一報願います。

鮫革 シャークレザーにシャークの革パッチです。 珍しいレザーアイテムです。 インナーとパッチはブッテーロにて作成してあります。 写真のベルトループホルダーは別売りです。 おなじみの五助屋ライダースミニす。 刻印部分はポケットになっております。 youtube にて紹介して頂きました。 https://www.youtube.com/watch?v=KpSQCI1gI38 https://www.youtube.com/watch?v=OlxHXAGwOLA&t=895s https://www.youtube.com/watch?v=BrCyOHVJFtk&t=16s 以下は、五助屋ライダースミニウォレットの説明です。 ライダーのライダーの為のライダーによるレザーグッズシリーズです。 これは、納品したお客さまから頂いた言葉。 「ライディング時、ジーンズ等のポケットに財布を入れておくとジャマでしかたなかったのが解消されて大変満足です。」 そうなんです、丈夫が売りでゴツイだけっちゅうのは、いくらでも有る。 ライディング時に邪魔にならないウォレットシリーズ、はやく馴染むウォレット。 グローブをしたままでも扱える。ライディング時、ケツポケで邪魔にならない大きさと薄さ、しかしながら堅牢さも犠牲にしないバランスで仕立てて有ります。革の厚みを確保しポケットの数を減らしてあります。 シンプルで無骨,オーナーに育てて頂く。しかしながらライダーの視点ではじめから使いやすい物を目標に。 【注意】ハトメリング追加は無料で承りますが、特にロープなどを付ける予定がないのであれば、穴を開けることになりますのでお勧めは致しません。ご依頼は、問い合わせフォームからご一報願います。

おなじみの五助屋ライダースミニす。 このバージョンはアウターも薄い革をしました。 胸ポケットやスーツの内ポケットなどを意識した造りとなっております。 アウトポケットは有りません。 軽さと薄さをを重視したい方にお勧めです。 以下は、五助屋ライダースミニウォレットの説明です。 ライダーのライダーの為のライダーによるレザーグッズシリーズです。 これは、納品したお客さまから頂いた言葉。 「ライディング時、ジーンズ等のポケットに財布を入れておくとジャマでしかたなかったのが解消されて大変満足です。」 そうなんです、丈夫が売りでゴツイだけっちゅうのは、いくらでも有る。 ライディング時に邪魔にならないウォレットシリーズ、はやく馴染むウォレット。 グローブをしたままでも扱える。ライディング時、ケツポケで邪魔にならない大きさと薄さ、しかしながら堅牢さも犠牲にしないバランスで仕立てて有ります。革の厚みを確保しポケットの数を減らしてあります。 シンプルで無骨,オーナーに育てて頂く。しかしながらライダーの視点ではじめから使いやすい物を目標に。 各種革については、 五助屋の取り扱う革について。各種革の紹介 というページを作りましたのでそちらをご確認いただけると幸いです。 【注意】ハトメリング追加は無料で承りますが、特にロープなどを付ける予定がないのであれば、穴を開けることになりますのでお勧めは致しません。ご依頼は、問い合わせフォームからご一報願います。

おなじみの五助屋ライダースミニです。 このバージョンはアウターも薄い革にし、更にインナーはコインポケットではなく仕切り一枚としました。 胸ポケットやスーツの内ポケットなどを意識した造りとなっております。 白いシャツなどを汚したくないのでホックは真鍮にメッキを施した物としております。 通常、生成りは真鍮無垢を使用しております。 アウトポケットは有りません。 軽さと薄さをを重視したい方にお勧めです。 最軽量モデルです。 Youtube にて紹介して頂きました。 https://www.youtube.com/watch?v=FW2Mylq7RzY&t=26s https://www.youtube.com/watch?v=KpSQCI1gI38 https://www.youtube.com/watch?v=OlxHXAGwOLA&t=895s https://www.youtube.com/watch?v=BrCyOHVJFtk&t=16s 以下は、五助屋ライダースミニウォレットの説明です。 ライダーのライダーの為のライダーによるレザーグッズシリーズです。 これは、納品したお客さまから頂いた言葉。 「ライディング時、ジーンズ等のポケットに財布を入れておくとジャマでしかたなかったのが解消されて大変満足です。」 そうなんです、丈夫が売りでゴツイだけっちゅうのは、いくらでも有る。 ライディング時に邪魔にならないウォレットシリーズ、はやく馴染むウォレット。 グローブをしたままでも扱える。ライディング時、ケツポケで邪魔にならない大きさと薄さ、しかしながら堅牢さも犠牲にしないバランスで仕立てて有ります。革の厚みを確保しポケットの数を減らしてあります。 シンプルで無骨,オーナーに育てて頂く。しかしながらライダーの視点ではじめから使いやすい物を目標に。 各種革については、 五助屋の取り扱う革について。各種革の紹介 というページを作りましたのでそちらをご確認いただけると幸いです。 【注意】ハトメリング追加は無料で承りますが、特にロープなどを付ける予定がないのであれば、穴を開けることになりますのでお勧めは致しません。ご依頼は、問い合わせフォームからご一報願います。

おなじみの五助屋マルチケースです。 このバージョンはアウターも薄い革にし、更にインナーの仕切りも排しました。 胸ポケットやスーツの内ポケットなどを意識した造りとなっております。 白いシャツなどを汚したくないのでホックは真鍮にメッキを施した物としております。 通常、生成りは真鍮無垢を使用しております。 軽さと薄さをを重視したい方にお勧めです。 最軽量モデルです。 大変ご好評いただいております、五助屋ライダースミニですが、さらにそれよりも小さくちいさく、同じ型で、コインケース、カードケース、名刺入れ、携帯灰皿、IDカードホルダー、キーケースなどに出来るよう、また基本の型を共有することにより安価に提供できるモデルを作りました。手の平に収まるサイズ感を重視。 大きさは、75ミリX105ミリX10ミリ。 基本形 マルチケース。カード入れ 名刺入れ コインケースやミニウォレットとしても。 基本的にカード入れあるいは名刺入れとしてのご使用を考えたケースですが、内部に仕切りがあります。 お札は二回折らねば入りませんが、コインと札を分けて収納できます。 ライダースミニはデニムなどのケツポケを考えておりますが、こちらのマルチケースは入れるポケットを選ばない仕様です。 前ポケでも良いサイズです。 ミニマリスト の皆様いかがでしょうか。 各種革については、 五助屋の取り扱う革について。各種革の紹介 というページを作りましたのでそちらをご確認いただけると幸いです。 【注意】ハトメリング追加は無料で承りますが、特にロープなどを付ける予定がないのであれば、穴を開けることになりますのでお勧めは致しません。ご依頼は、問い合わせフォームからご一報願います。

ブライドルレザーを生成する際に使われるものと同じ オイル・ワックス成分を瓶詰めにしたケアクリームです。 タンナーであるセジュウィック社で作られた純正なのでブライドルレザーに安心してご使用いただけます。

貴重な和古銭銀貨 龍20銭銀貨 明治31年(1898年)をコインリングに仕立てました。 菊の紋章を表にしました。

貴重な和古銭銀貨 鳳凰50銭銀貨 12年(1923年)をコインリングに仕立てました。 100年前の銀貨です。 菊の紋章を表にしました。

アメリカ硬貨イーグル クオーターダラーを使用して作成したコインリングです。 幅が有るサイズは、ワンサイズ大きくても良いかと思います。 リングとして、また丸カンの替わりに使っても良いと思います。 コインリング作成の為の工具も取り扱っております。

アメリカ硬貨 50セント硬貨 白銅貨 ハーフダラー 1971年〜1974年を使用して作成したコインリングです。 幅が有るのでワンサイズ大きくても良いかと思います。 リングとして、また丸カンの替わりに使っても良いと思います。 コインリング作成の為の工具も取り扱っております。

アメリカ硬貨 アイゼンハワー 1ダラー 白銅貨 1971〜1978年を使用したコインリングです。 サイズは幅があるためテーパー状になっておりますので広い所と狭い所の表記になっております。 コイン状の時の外周部分のギザギザに当たる部分は少し潰れていたので研磨してあります。 巾広なのできつめに感じると思いますので大き目で合わせてください。 コインリング作成の為の工具も取り扱っております。

ターコイズカラーは、ワルピエ社 ブッテーロ ステッチはユーフェンポリブレイド バナナ 赤茶は、プエブロ コッチネーラ ステッチはユーフェンポリブレイド グレー コインを手前に出して使うので使いやすいです。 振った時の音が、コロコロコロってダイスを振る音に似ていて僕は好きです。

大変ご好評いただいております、五助屋ライダースミニですが、さらにそれよりも小さくちいさく、同じ型で、コインケース、カードケース、名刺入れ、携帯灰皿、IDカードホルダーなどに出来るよう、また基本の型を共有することにより安価に提供できるモデルを作りました。手の平に収まるサイズ感を重視。最後の写真はライダースミニとの比較です。 大きさは、75ミリX105ミリX10ミリ。 キャメルのみ後ろのボタンが三つになります。 携帯灰皿 フック付き 基本的に縦の蓋をご利用いただく形です。 どちらも開きます。ちょっとした物を一緒にしまう事も出来ます。 市販のリフィルが使えますので長くお使いいただけます。 使用している革は、 バタラッシカルロ社 プエブロ サビア （生成り）銀面を軽く毛羽立たせた革です。 もっちりとした感触でいつまでも触っていたい不思議な感じです。 深いエイジングがお楽しみいただけます。 ワルピエ社 ブッテーロ 生成り 非常に硬く締まった堅牢な革です。 ゆっくりとしたエイジングですが深い飴色をお楽しみいただける革です。 国産 サヴール 起毛の銀無しベロアです。 刻印の入っている場所の艶と起毛のサラサラとした部分の対比が魅力です。 起毛が寝て艶が出てくるその過程を楽しんでいただきたい革です。 国産 プログレ コバルトブルー 非常に鮮やかな色合いのコバルトブルーの革です。 国内産の革を国内のタンナーにて鞣している革です。 今まで、ライダースミニシリーズをご愛用頂いている皆様のサブ、またはお揃いにしても良いと思います。 基本的にカートショップにて完成品を販売しておりますが、ご希望の革などでワンオフの作成も承っております。様々な革のご用意がございますのでお問い合わせください。

注 こちらは追加オプションでマルチケースは含みません。 五助屋マルチケースをお買い上げの際追加でお選びいただけます。 ライジングサンズケースにもお使いいただけます。 今回のロットよりペリカンフックがワンサイズ小さなものに変更になります。 ご好評いただいております、五助屋マルチケース ハトメリングは無料にて追加可能ですので備考欄にてお申し付け下さい。 そのハトメリングを追加しましたら、こちらの追加オプションが可能になります。 小判カン＆レバーナスをお選びいただけましたら、さらに ペリカンフックも追加いただけます。 本体に取り付け後 送らせていただきます。 最後の写真は携帯灰皿のリフィルを入れたところです。 こちらも別ページにて追加可能です。 最高のレビューを頂きましたのでご覧下さい。 https://www.youtube.com/watch?v=iMXUVBF4EwI

注 こちらは追加オプションでマルチケースは含みません。 こちらは携帯灰皿のリフィルのみです。 当店 マルチケースにジャストフィットです。 ご好評いただいております、五助屋マルチケース こちらのケースにはちょうど携帯灰皿のインナーを装備することが出来ます。 ハトメリングは無料にて追加可能ですので備考欄にてお申し付け下さい。 そのハトメリングを追加しましたら、別ページの金具の追加オプションが可能になります。 小判カン＆レバーナスをお選びいただけましたら、さらに ペリカンフックも追加いただけます。 本体に取り付け後 送らせていただきます。 最高のレビューを頂きましたのでご覧下さい。 https://www.youtube.com/watch?v=iMXUVBF4EwI

堺孝行 五助屋 亀山社中 トリプルネームの革包丁です。 直刃、直刃巾広は左右両用となります。斜刃は右利き用です。 この包丁は伝統的な打ち刃物です。 最高の職人の魂が入った包丁です。 使うほどに、研ぐ位ほどにその違いが出てくると思います。 理想的な裏押しをしてありますので届いてすぐに本研ぎしてお使いいただけます。 刃先は化粧砥ぎを施してあります。本砥ぎではございませんので、お手元に届きましたら砥石に当て仕上げてお使いください。 柄は欅（ケヤキ）の8角形です。 トップの写真は青2鋼です。 革包丁の世界では馴染がありませんが料理人の世界では世界中の一流のシェフに愛されている包丁を打つ職人が革包丁を作ってくれました。 打ち刃物をざっくりと説明しましょう 打ち刃物と言えばやはり、その字が表すように鍛冶職人がハンマーで叩いているのを思い浮かべるのではないでしょうか。 日本刀を鍛える動画などが今では沢山見られますよね。 まさにあの製法で軟鉄と鋼を炉で熱してハンマーで打ち形を作り上げる製法で打ち刃物に対して抜き刃物という簡単に言ってしまえば抜型で板から抜き出して作る刃物があります。 抜き刃物は大量生産するにはコストを抑えるのに有効な製法です。 それに対して打ち刃物は大量生産には向きませんが職人が形状を作り上げる物でありどうしても単価は高くなりますが、その自由なな形状を作れその刃の美しさや切れ味などは、ほかにない魅力となります。そんな職人の魂の入った包丁を手にして自身の作品作りに生かしてほしい。 そんな風に思っています。 これらの包丁が作られるまでには、 鍛接と言う地金(軟鉄)と鋼（刃金）(ハガネ)を合わせ赤くなるまで炉で熱しハンマーで叩いて接合し、その後、鍛造という工程で包丁の形になるまで叩いて仕上げます。何度も炉に入れて熱しては叩く事を繰り返されます。 その後荒仕上で歪みやねじれを直しながら砥石で削り、焼き入れをします。炭素鋼は基本的に水や油に入れます。急冷する作業は見たことがある人も多いでしょう。その後焼き戻しで鋼に適度なな粘りを与えて粗研ぎします。この後徐々に細かい番手で研いで行きます。 ざっくりとしか書いていません、ここには、書ききれないくらい細かい職人技がいくつも重なって作られるのがこの包丁です。 この地金、刃金を見るとその技術がみて取れると思います。裏すきも理想的な形状に仕上がっています。 種類は、SK鋼と青二鋼の二種です。 SK鋼は砥ぎやすく鋭い刃を付けるのが容易です。いくら良い刃物でもしっかりとした刃を付けられなくては宝の持ち腐れになってしまいます。 切れ味も炭素鋼ならではの鋭さがあります。 青二鋼材は刃が硬いので鋭い切れ味が長く持ちます。研磨力のある砥石をお勧めします。 SK直刃幅広 SK直刃幅狭 SK斜刃 青二直刃幅広 青二直刃幅狭 青二斜刃 デザートアイアンウッド柄オリジナルコンチョ付き 青二直刃幅広 青二直刃幅狭 青二斜刃 スタッグ（鹿骨）柄 青二直刃幅広 青二直刃幅狭 青二斜刃 の12種です。 価格別にページがございますのでご確認いただけると幸いです。

堺孝行 五助屋 亀山社中 トリプルネームの革包丁です。 スタッグハンドルはまっすぐではないので、このモデルは右利きの方が握りやすいデザインとなっております。斜刃は右利き用です。カスタムナイフの職人によるハンドメイドの柄です。 この包丁は伝統的な打ち刃物です。 最高の職人の魂が入った包丁です。 使うほどに、研ぐ位ほどにその違いが出てくると思います。 理想的な裏押しをしてありますので届いてすぐに本研ぎしてお使いいただけます。 刃先は化粧砥ぎを施してあります。本砥ぎではございませんので、お手元に届きましたら砥石に当て仕上げてお使いください。 柄はスタッグ（鹿角） 五助屋シルバー925エンブレム付きです。 刃の横、磨き上げてあります。 革包丁の世界では馴染がありませんが料理人の世界では世界中の一流のシェフに愛されている包丁を打つ職人が革包丁を作ってくれました。 打ち刃物をざっくりと説明しましょう 打ち刃物と言えばやはり、その字が表すように鍛冶職人がハンマーで叩いているのを思い浮かべるのではないでしょうか。 日本刀を鍛える動画などが今では沢山見られますよね。 まさにあの製法で軟鉄と鋼を炉で熱してハンマーで打ち形を作り上げる製法で打ち刃物に対して抜き刃物という簡単に言ってしまえば抜型で板から抜き出して作る刃物があります。 抜き刃物は大量生産するにはコストを抑えるのに有効な製法です。 それに対して打ち刃物は大量生産には向きませんが職人が形状を作り上げる物でありどうしても単価は高くなりますが、その自由なな形状を作れその刃の美しさや切れ味などは、ほかにない魅力となります。そんな職人の魂の入った包丁を手にして自身の作品作りに生かしてほしい。 そんな風に思っています。 これらの包丁が作られるまでには、 鍛接と言う地金(軟鉄)と鋼（刃金）(ハガネ)を合わせ赤くなるまで炉で熱しハンマーで叩いて接合し、その後、鍛造という工程で包丁の形になるまで叩いて仕上げます。何度も炉に入れて熱しては叩く事を繰り返されます。 その後荒仕上で歪みやねじれを直しながら砥石で削り、焼き入れをします。炭素鋼は基本的に水や油に入れます。急冷する作業は見たことがある人も多いでしょう。その後焼き戻しで鋼に適度なな粘りを与えて粗研ぎします。この後徐々に細かい番手で研いで行きます。 ざっくりとしか書いていません、ここには、書ききれないくらい細かい職人技がいくつも重なって作られるのがこの包丁です。 この地金、刃金を見るとその技術がみて取れると思います。裏すきも理想的な形状に仕上がっています。 種類は、SK鋼と青二鋼の二種です。 SK鋼は砥ぎやすく鋭い刃を付けるのが容易です。いくら良い刃物でもしっかりとした刃を付けられなくては宝の持ち腐れになってしまいます。 切れ味も炭素鋼ならではの鋭さがあります。 青二鋼材は刃が硬いので鋭い切れ味が長く持ちます。研磨力のある砥石をお勧めします。 SK直刃幅広 SK直刃幅狭 SK斜刃 青二直刃幅広 青二直刃幅狭 青二斜刃 デザートアイアンウッド柄オリジナルコンチョ付き 青二直刃幅広 青二直刃幅狭 青二斜刃 スタッグ（鹿骨）柄 青二直刃幅広 青二直刃幅狭 青二斜刃 の12種です。 価格別にページがございますのでご確認いただけると幸いです。

堺孝行 五助屋 亀山社中 トリプルネームの革包丁です。 直刃、直刃巾広は左右両用となります。斜刃は右利き用です。 この包丁は伝統的な打ち刃物です。 最高の職人の魂が入った包丁です。 使うほどに、研ぐ位ほどにその違いが出てくると思います。 理想的な裏押しをしてありますので届いてすぐに本研ぎしてお使いいただけます。 刃先は化粧砥ぎを施してあります。本砥ぎではございませんので、お手元に届きましたら砥石に当て仕上げてお使いください。 柄はデザートアイアンウッド 五助屋シルバー925エンブレム付きです。 刃の横、磨き上げてあります。 革包丁の世界では馴染がありませんが料理人の世界では世界中の一流のシェフに愛されている包丁を打つ職人が革包丁を作ってくれました。 打ち刃物をざっくりと説明しましょう 打ち刃物と言えばやはり、その字が表すように鍛冶職人がハンマーで叩いているのを思い浮かべるのではないでしょうか。 日本刀を鍛える動画などが今では沢山見られますよね。 まさにあの製法で軟鉄と鋼を炉で熱してハンマーで打ち形を作り上げる製法で打ち刃物に対して抜き刃物という簡単に言ってしまえば抜型で板から抜き出して作る刃物があります。 抜き刃物は大量生産するにはコストを抑えるのに有効な製法です。 それに対して打ち刃物は大量生産には向きませんが職人が形状を作り上げる物でありどうしても単価は高くなりますが、その自由なな形状を作れその刃の美しさや切れ味などは、ほかにない魅力となります。そんな職人の魂の入った包丁を手にして自身の作品作りに生かしてほしい。 そんな風に思っています。 これらの包丁が作られるまでには、 鍛接と言う地金(軟鉄)と鋼（刃金）(ハガネ)を合わせ赤くなるまで炉で熱しハンマーで叩いて接合し、その後、鍛造という工程で包丁の形になるまで叩いて仕上げます。何度も炉に入れて熱しては叩く事を繰り返されます。 その後荒仕上で歪みやねじれを直しながら砥石で削り、焼き入れをします。炭素鋼は基本的に水や油に入れます。急冷する作業は見たことがある人も多いでしょう。その後焼き戻しで鋼に適度なな粘りを与えて粗研ぎします。この後徐々に細かい番手で研いで行きます。 ざっくりとしか書いていません、ここには、書ききれないくらい細かい職人技がいくつも重なって作られるのがこの包丁です。 この地金、刃金を見るとその技術がみて取れると思います。裏すきも理想的な形状に仕上がっています。 種類は、SK鋼と青二鋼の二種です。 SK鋼は砥ぎやすく鋭い刃を付けるのが容易です。いくら良い刃物でもしっかりとした刃を付けられなくては宝の持ち腐れになってしまいます。 切れ味も炭素鋼ならではの鋭さがあります。 青二鋼材は刃が硬いので鋭い切れ味が長く持ちます。研磨力のある砥石をお勧めします。 SK直刃幅広 SK直刃幅狭 SK斜刃 青二直刃幅広 青二直刃幅狭 青二斜刃 デザートアイアンウッド柄オリジナルコンチョ付き 青二直刃幅広 青二直刃幅狭 青二斜刃 スタッグ（鹿骨）柄 青二直刃幅広 青二直刃幅狭 青二斜刃 の12種です。 価格別にページがございますのでご確認いただけると幸いです。

包丁研ぎサポーターをスペシャルセットにしました。 ①特別な本体カラー ②セッティング定規を標準装備 ③消耗品セット１セット付き ④収納ケース付き ※ブラック仕様のベースプレート本体はつや消し黒ではなく、つやのある黒です。革包丁やミニカンナの刃のしのぎ面を整える（まっすぐ平滑に研ぐ）ためのサポート器具です。 二枚のプレートの間に刃をはさんで研ぐことで一定の研ぎ角度を保つことができますので、だれにでも簡単に鋭利な研ぎ上りを実現できます。 使い方をご紹介したブログ記事です。 http://factorysanta.livedoor.blog/archives/15699540.html 38mmまでの刃幅に対応可能です。（セットワッシャをはずすと42㎜まで挟むことができます）。 使い込んで（長年研ぎ続けて）短くなった刃物や、ラウンドナイフ、斜め刃、一般的な切り出しナイフなどにはお使いいただけません。 豆カンナなど、刃先の角度が鈍角の刃物を研ぐ場合は、ベースプレートを前後逆にする（ローラーを刃先側にセットする）ことで鈍角にセットできます。ただし、刃先とローラーの距離が近すぎると研ぎにくくなりますので、その場合はベースプレートの上に板などを挟んでかさ上げすると扱いやすくなります。 本来の革包丁の研ぎ方とは異なりますので、この器具を使っても包丁研ぎの技術が上達することはありません。 しのぎ面を研いだあと、サポーターをつけたままで裏面のかえりを取ることも可能です。 使用方法は添付の画像に記しておりますが、大切なのは、①修正砥石などにより砥石を平面に整え　②力を入れずに滑らすように優しく気長に研ぐ　ことです。その際、刃先を手前に向けることもぜひお試しください。 刃の厚みとサポーターからの突き出し量により、大まかな角度を算出できます。算出方法を何パターンか掲載していますので、数表を参考にしてください。 ＜おもな素材＞ 　本体：アクリル 　ローラー：樹脂（消耗品セット １セット付属） ＜備考＞ ・アクリルの接着面に気泡や曇りがある場合がありますが、 　実用強度が確保できている場合は良品とさせていただい 　ております。 ・使用後は良く水洗いし、乾燥させて保管してください。 ・給油はしないでください。 ・各部のネジは絞めすぎないようご注意ください。 　（刃が動かない程度に締めればOKです） ・セッティング用の定規もご用意しています（別売り）。 ・ローラーが摩耗した際は交換してください（別売り、１セット付属）。 　　＊使い方によりますが、7～8本研いだら替えるのがおすすめです。 ・無理な力をかけないでください。 　（サポーター自体にも、また砥ぎ結果にもよくないです。） ＜アクリル樹脂の特長とお手入れ＞ ガラスに比較して傷が付きやすく、また溶剤に侵され易いです。シンナー、トルエンなどの有機溶剤はもちろん、化粧品や整髪料などにもご注意ください。また、80℃以上となるような環境下では変形する恐れがあります。 清掃方法としては、柔らかな布ときれいな水で行い、しつこい油膜などは中性洗剤入りのぬるま湯で取り除いてください。 ＜保証について＞ 初期不良に関しては、当方に瑕疵のある場合に限り、良品との交換にて対応させていただきます。お客様の使用方法による破損はご対応しかねます。

さんた屋さんの刃先ゲージのお取り扱いをさせていただけることになりました。 一般的に何度が良いと言われても自分の包丁はどれくらいの角度か測るのは難しくないですか？漉き用なら13度くらいで裁断は15-17とか言われても中々分からないと思いますが、このゲージがあれば計る事ができます。 https://ameblo.jp/gosukeya/entry-12486440769.html 革包丁の刃先（しのぎ）の角度を測るゲージです。（革包丁は付属しません） 一番狭いところが10°、一番広いところが20°、中央の▼印が15°になっています。 狭い方から順にあわせていくと刃先が痛みにくくなります。 革包丁は15°程度を基本にしながら、漉き用や切れ味重視の方はには鋭角（数字が小さいほう）に、裁ちメインで長切れを重視する場合は鈍角（数字が大きいほう）に振っていくといいと思います。 アクリル製、厚さ3ｍｍ 直径約 45ｍｍ（旧仕様は約50mm） 2021年3月10日 包丁研ぎサポーター スペシャルパッケージのケースに収納できるよう、サイズ変更（小型化）を行いました。 旧仕様でも写真4〜6のようにケースの仕切り板をはずす（もしくは少し切る）ことで収納は可能です。